[食記] 新北勢新店區懷舊氛圍的餐廳-舊識西餐廳

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看板
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發表者
:fatlee
餐廳名稱:舊識西餐廳 Chiou Shih Steak House 消費時間:2018年/1月 地址:新北市新店區民權路38號2樓 電話:02 2912 0022 營業時間:11:30–15:00, 17:00–21:30 圖文網誌版:http://a12425.pixnet.net/blog/post/221244519 ------------------------------------------------------------ 今天來到大坪林捷運站附近辦點事情 想起先前有朋友介紹到這間-舊識西餐廳 本胖今天就決定來這邊嘗看看囉~ 平日中午時段也有提供簡餐供大家享用 樓梯...阿~本胖聽到自己的膝蓋哀嚎的聲音~ 一看木頭色的樓梯 就很有復古的氣氛 上來右手邊就是他們的餐廳囉~ 木門一整個就很有懷舊的fu啊~ 雖然是走復古懷舊氣氛的風格 但餐廳內不可不會覺得老舊骯髒 乾乾淨淨感覺挺舒服 能把老店保養成這樣 也挺不容易的 這邊還有靠窗的位置 剛好可以看到大坪林捷運站出口~ 看著人來人往 車來車去的樣子 感覺也不錯 雖然這裡有著西餐廳該有的油畫 也有著濃濃東方氣息的字畫 與裝飾品 中西合璧的感覺給人很新奇的感覺 一旁還有雜誌可供客人店內閱讀 沒想到這間餐廳以前還有上過報紙呢~ (p.s.這篇報導每張桌子下面都有壓一份 不需要到其他地方找就可以看得到~) 菜單的部分 還有牛肉各部位的圖解 本胖今天點的是超值特餐 (399) 生菜沙拉 裡面的配菜可不少 除了生菜外 還有小黃瓜 玉米等 還有 核果 底下的醬汁很像是和風醬汁 有點胡麻得香味 味道不會很重 就算挖用湯匙配著料舀起一起喝也ok 養身飲品-黑木耳汁 味道挺甜的 而且口感很稠 木耳的香氣配上甜甜的滋味還不錯喝~ 焗烤田螺 外層還挺酥 而且一上桌就聞到濃濃的起士香味 田螺本身好軟 香醇滋味真是讓本胖難忘 起士醬的味道也很讚!! 裡面還加點淡淡的香蒜 醬汁深厚的氣息真的相當出色~ 味道不錯~本胖點的時候還擔心上桌的時候要從殼裡面挖出來 沒想到根本不用挖 就可以直接享用到田螺的美味 不過田螺...應該有些朋友不太敢碰 雖然店員說這是他們的招盤 但要點之前可能要三思歐~ 餐前菜-金桔雞肉片 雞肉片中鑲著金桔 雞肉的肉質本身很甜,而且加上金桔微甜的香味 味道吃起來更棒!! 酥皮濃湯 這種上層圓形的酥皮濃湯真的很少見 印象中都是那種市售起士餅舖上去直接烤的 圓形的還真的不知道是怎麼烤出來的 而且上面還有一層層的紋路 相當特別~ 而且越外圈 口感越酥~ 要把酥皮推落 或是 兩者分開享用 都因人而異 ~ 外層的酥皮 越外層越脆 感覺還有刷上一點糖 除了奶香味外 還有些微微的甜味 當然浸溼後的酥皮也很好吃~ 濃湯的部分味道也很可口 湯頭中還有微微的洋蔥香味 不過...由於外層的酥皮太脆 加上本胖的用餐技術不佳 雖然好吃 但吃的桌張都是碎屑 (服務生 拍謝啦~) 香烤幼嫩雞排 後面的是蝦餅 湯圓 &茴香 一般西餐廳放的多是馬鈴薯 紅蘿蔔 他們放的卻是蝦餅、湯圓 還挺特別的 剛上桌這烤出來的色澤就讓本胖食指大動 口水都快要留下來了~ 肉質柔軟外 咬下去...烤雞肉迷人的滋味就這樣在嘴裡蔓延開來了 醬汁十分的入味 吃進嘴裡的不僅是雞肉的美味 醬料似中乎還有其他香料 味道很不錯 雞皮剛上說還有微微脆脆的口感 微微的焦香更引人入勝 香草蛋糕 柳橙汁 今年過年他們還有營業..。真的是辛苦服務人員了 這裡的餐點都很有特色 配菜、擺盤...等很有自己的風格 更重要的是在這復古又懷舊的氛圍中體驗西餐 給人一種很寧靜的用餐氛圍 有機會的話再來試試看其他的餐點吧~ 舊識西餐廳 Chiou Shih Steak House 電話: 02 2912 0022 地址: 新北市新店區民權路38號2樓 開放時間: 11:30–15:00, 17:00–21:30 -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ http://a12425.pixnet.net/blog 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --
yakifone
推 : 感覺很不錯!找機會去!
02/07 09:16
fatlee:轉錄至看板 HsinTien 02/07 19:42
jeremyt
推 : 這家走古早味的西餐廳,記得牛排的醬汁是洋蔥醬不是蘑菇
02/07 19:55
abc90539405
: 這家的焗烤田螺和酥皮濃湯真的好吃
02/08 21:15

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