[食記] 台北 大阪香料咖哩:幾天內連吃了三次!

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Fw: [食記] 台北 お帰り你回來啦拉麵-咖哩歐姆飯&大阪炒麵
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發表者
:KUNI0202
圖文:(2019年八月) https://tinyurl.com/y5qndokm ---------------- 大阪香料咖哩 osakaspicecurry 地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄15-2號 電話:0928-916-772 時間:17:00~21:00 Tue 12:00~21:00 Wed~Sun ---------------- 繼通庵後又找到一家個人非常喜愛的日式咖哩。 位於昂貴東區的忠孝Sogo後巷弄裡, 一進門就見兩位日籍老闆娘,中文流利且態度自然與和善。 餐廳內空間比通庵大又舒服,菜單項目也較多。 可能是太合胃口,完食後隔天馬上回訪,幾天後又吃了第三次。 用餐內容: ---------------- 首訪 炸豬排咖哩(NT.290) 二訪 炸雞咖哩+漢堡排+絞肉豬排(NT.470) 三訪 炸豬排咖哩+炸雞(NT.380) ---------------- 首訪吃豬排,擺盤佳,配色美。 白飯上覆蓋深褐色咖哩醬,佐以紅辣椒絲裝飾。 飯後面是炸蓮藕及兩種漬物, 前面是淺色系咖哩醬環抱金黃色的日式炸豬排。 整體配置不簡單,同時兼顧視覺與味覺。 深褐色是豬肉咖哩醬,味道濃烈,與辣椒絲合拍。 淺黃是雞肉咖哩醬,嚐起來較溫和。 豬排不厚,份量一般,但炸得剛好與保留juicy。 蓮藕的脆與兩種漬物的酸繼續豐富了整盤咖哩,令人難忘。 隔日試炸雞,漢堡排與絞肉豬排。 其實本來選炸豬排,但日籍老闆娘誤聽成絞肉豬排,只好將錯就錯。 陰錯陽差上桌的絞肉豬排外酥內綿軟,口感超乎預期的討喜。 漢堡排與炸雞並非難吃,只是相較下稍微平庸。 比較意外的是白飯沒了改給薑黃飯,配色突出,但白飯口感較好。 三訪明顯發現配置再度更動,深色豬肉咖哩醬從飯上移到飯下。 蓮藕可惜沒了,推測應該是沒料可用了。 這次的唐揚比幾天前好,熟度漂亮與水嫩。 後記: 大阪與通庵堪稱是台北這陣子最具指標性的咖哩店。 都七月開幕,都走日式路線,不過風格迥異,個性南轅北轍。 通庵先訪,醬汁內斂細膩,大阪後訪,醬汁奔放欣喜。 單論咖哩醬的話,個人較傾向通庵,但整體而言我比較想吃大阪。 大阪菜單選擇多位子也多,服務態度親和,用餐很舒服。 簡單一句,就是吃完會感到讓人感到很開心的咖哩。 -- 痞客http://kuni.pixnet.net/blog 粉絲https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet Musikhttp://tinyurl.com/n4sdnhw --
※ 編輯: KUNI0202 (61.70.220.96 臺灣), 09/11/2019 22:46:00
isKappa
推 : 有錢真好
09/12 01:08
isdeerzi
推 : 絞肉排多汁 讓人懷念
09/12 02:04
littlepa512
推 : 這家真的好吃
09/12 05:24
robotcl
推 : 好吃
09/12 07:56
KKyosuke
推 : 這家唯一的問題是有點難找...
09/12 11:38
hoyumi
推 : 哪會難找 鳥人拉麵旁邊的巷子走進去就是了
09/12 15:14
KKyosuke
: 不拿google map哪知道要往那個巷子進去
09/12 15:30
NouTsan
: 那條巷子還有赤綠跟Natural Kitchen呀,赤綠更難被找到XD
09/12 20:03
hoyumi
推 : 赤綠就在香料咖哩旁邊啊 對了 我也是用google地圖自己找到
09/12 20:31
hoyumi
: 喔
09/12 20:31
sassa
推 : 這家真的好吃 味道濃郁
09/12 21:17
Verola
推 : 以香料咖哩來說配料不多不過好吃就好 試賣時很超值
09/13 04:31
Verola
: 2家都吃3次了 都感覺到輕微的下滑 有點快
09/13 04:32
kamechu
: 覺得品質有點不一 連兩天跟友人吃到的都是白飯然後會辣一
09/13 09:13
kamechu
: 種醬的顏色 隔天換另一個朋友去吃時卻是薑黃(?)飯不會
09/13 09:13
kamechu
: 辣兩種醬的顏色 = =
09/13 09:13

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